雙菇裡脊小炒怎麼做|雙菇裡脊小炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇裡脊小炒的做法步驟

• 1、裡脊肉洗淨，切絲，加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、澱粉醃製十分鐘。
• 2、杏鮑菇、蘑菇洗淨，切片，木耳洗淨撕成小塊。
• 3、炒鍋中加入適量橄欖油，待油溫升高後，倒入醃製好的裡脊肉煸炒至變色。
• 4、在鍋中倒入少許熱水，煮沸，這樣肉的口感會更好
• 5、接著，加入杏鮑菇、蘑菇和木耳翻炒。
• 6、最後，加少許鹽和糖，再淋入少許香油即可出鍋。