小白菜燴蘑菇怎麼做|小白菜燴蘑菇的做法

“做一道清口的全素菜，既然是全素菜就要用薑片熗鍋，不放蔥花。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜燴蘑菇的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、小白菜洗淨，切段，焯水備用。

• 3、滑子菇洗淨去掉老根，鮮香菇洗淨去根，切塊備用。

• 4、將滑子菇，鮮香菇焯水備用。

• 5、燒熱油，用薑片熗鍋。

• 6、放生抽炒香。放滑子菇，鮮香菇翻炒均勻。

• 7、放鹽，放小白菜燴菜。

• 8、蘑菇熟透，小白菜軟爛，放味精即可。

• 9、小白菜燴蘑菇。