琥珀花生怎麼做|琥珀花生的做法

“酥脆幹香，涼甜適口。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

琥珀花生的做法步驟

• 1、備食材。

• 2、花生入開水焯過。

• 3、白糖和水（1:0.5）、鹽再投入花生中小火熬汁。

• 4、待糖汁濃稠時盛出待用。

• 5、鍋入油，燒至四至五成熱，投入花生炸成琥珀色後撈出瀝油晾涼即成。