烤鳳爪怎麼做|烤鳳爪的做法

“烤箱好久沒用，在外面吃過燒烤，就想在家烤鳳爪，烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤鳳爪的做法步驟

• 1、鳳爪洗淨，剪去指甲

• 2、燒開水，煮10分鐘

• 3、用流動水沖洗乾淨

• 4、準備孜然烤肉料1包（30克）

• 5、準備相等量的水，攪勻，放適量白芝麻，適量辣椒粉

• 6、每個鳳爪都裹上調料，放入保鮮袋裡，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上

• 7、第二天，準備烤盤，墊上錫箔紙，錫箔紙上面刷些薄油（防止鳳爪粘到錫箔紙),擺好鳳爪，插好棉籤棍

• 8、230度，烤20分鐘（烤了15分鐘，暫停烤箱，拿出烤盤，撒上適量孜然粉，辣椒粉，小香蔥，繼續烤5分鐘）

• 9、擺盤，即可。