剁椒鳳爪怎麼做|剁椒鳳爪的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒鳳爪的做法步驟

• 1、食材：鳳爪（已清洗）。

• 2、剁椒、香蔥、薑末。

• 3、將鳳爪下入清水鍋中煮開至熟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑末和剁椒爆香。

• 5、接著，下入煮熟的鳳爪，加點料酒翻炒翻炒。

• 6、然後，加點鹽、雞精。

• 7、調味炒勻，擱入香蔥即成。