1、食材:茭白、鹹肉(已切片)、蒿菜(已清洗)
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和茭白翻炒翻炒至熟。
5、然後,合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。
6、最後,加適量的味精。
7、炒勻,即成。