蒜滷豬尾巴如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜頭拍過備用。

2. 將豬尾巴洗淨，再用沸水汆燙，撈起瀝乾水份備用。

3. 將蒜香滷汁煮開。另起油鍋，將蒜頭、薑片爆香，再倒入蒜香滷汁中。

4. 將豬尾巴放入，轉小火滷約40分鐘，撈起後切成小塊，撒上香菜即可上桌食用。