雪裡蕻炒黑豆怎麼做|雪裡蕻炒黑豆的做法

“最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裡蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪裡蕻炒黑豆的做法步驟

• 1、黑豆提前用電壓力鍋煮熟

• 2、雪裡蕻鹹菜、煮熟的黑豆、蔥姜備齊

• 3、雪裡蕻用水沖洗幾遍去除雜質

• 4、蔥切片、姜切絲

• 5、炒鍋倒油燒熱煸香蔥姜後倒入雪裡蕻翻炒

• 6、然後倒入黑豆

• 7、翻炒均勻

• 8、出鍋裝盤

小竅門

雪裡蕻本身就是鹹的，炒制時不用再另外加鹽。