豬肉大蒜炒雪裡蕻怎麼做|豬肉大蒜炒雪裡蕻的做法

“我的雪裡蕻醃了2個月了，應該可以吃啦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉大蒜炒雪裡蕻的做法步驟

• 1、取雪裡蕻，洗幾次。

• 2、放蒸鍋裡蒸30分鐘。

• 3、取出來涼透。

• 4、雪裡蕻切末，大蒜和紅椒也切一下。

• 5、豬肉切條。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放肉條翻炒至斷生。

• 8、放大蒜和紅椒，放生抽。

• 9、翻炒出大蒜的香味。

• 10、放雪裡蕻翻炒。

• 11、放清水，蓋上鍋蓋，燜煮至湯汁快收幹。

• 12、放白糖。

• 13、放味精，翻炒均勻即可。

• 14、成品。