關於自制炒意麵的做法的知識

“意麵在我們印象中就該與各種特製的意麵醬料為伍，可是家裡沒有醬料還想吃怎麼辦。那我們可以試試中式做法的意麵。肚子餓了，家裡不僅沒有意麵醬了，甚至連製造醬的原材料都沒有，可是又想吃...

“這道螺旋麵雖然不及義大利螺旋麵那般花紋明顯，但因使用了麥芯粉製作，在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋，其接觸面擴大了不少，用來做炒麵，能夠接觸到更多的湯汁，所以吃起來也更加入味...

“不喜歡番茄醬太濃的味道，今天用了燒烤醬，裡面也含有番茄醬胡椒粉之類的東西，做出來的意麵更適合自己的口味😄。”食材明細主料義大利螺旋麵（適量）洋蔥（半個）西紅柿（適量）蒜（一瓣）姜（一片）輔料燒烤...

“喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麵披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋蔥（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3...

“留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麵的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麵的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麵需要鹼面，但是周圍...

食材明細主料西紅柿（一大個）瘦豬肉（一塊）輔料土豆（半個）香菇（兩朵）洋蔥（適量半個）配料鹽（雞精）白胡椒粉（黑胡椒）番茄醬（XO醬）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱意麵醬的做法步驟1、西紅柿要一個大...

食材明細主料麵條（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）輔料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炒麵的做法步驟1、培根，白菜切小塊，玉米.豌豆粒焯水...

“中飯”食材明細主料面（200克）雞蛋（2個）青菜（2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制炒麵的做法步驟1、清水煮麵2、撈出用冷水衝一下3、重新進鍋炒4、出鍋...

“兒子非常喜歡吃意麵，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和乳酪的元素也讓整個醬...

食材明細主料意麵（適量）輔料西蘭花（適量）杏鮑菇（適量）黃油（適量）番茄醬鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自創意麵的做法步驟1、煮上20分鐘2、切好3、切好4、黃油完全沒放任何其他油5、...

食材明細主料意麵（100克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水（適量）熟花生米（適量）蔥花（適量）配料辣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素...

“不喜歡買外面現成的意麵醬  自己做的乾淨一些味道也更豐富些  分享一下吧！~呵呵”食材明細主料西紅柿（一個）瘦豬肉（適量）輔料洋蔥（半個）土豆（半個）香菇（兩朵）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）...

“特別喜歡各種兒童意麵的你，是不是又覺得意麵價格非常昂貴而捨不得買？大家的福利來了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意麵。還可以風乾，什麼時候想吃，取出煮上一碗，心情都會美美的哦！”食...

食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制義大利麵條的做法步驟1、把麵粉、橄欖油、雞蛋混合，和成較硬的麵糰。2、用壓面機壓成面片，用3號口的厚度。3、粗麵...

“油茶麵，即“炒麵”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麵粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒...

“還記得七八年前到過一家很正宗的義大利麵館吃意式料理，結果一吃就喜歡了這家做的意式料理；這是一對義大利的夫妻到大馬開的一家意式餐館。由於是開放式廚房時間長了就瞭解了一些意式料...

“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥（1只）蒜...

“意麵的種類有很多，但通常煮的時間都比較長，自己做的意麵，勁道十足，煮又起來省時，伴著土豆松仁一起食用，很香。”食材明細主料麵粉（120克）橄欖油（10ml）水（70-80ml）輔料土豆（一個）香草醬（適量）橄欖油（2...

“也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麵（適量）輔...

“自己做的義大利麵，不膩衛生又健康。哈哈😄”食材明細主料瘦肉（適量）義大利麵（適量）豌豆（5-10顆）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）大蒜（兩瓣）蔥花（少量）輔料番茄醬（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹽...

食材明細主料麵粉（250g）輔料鹽（3g）雞蛋（2個（約100克））蛋黃（2個（約40克））原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制義大利麵條的做法步驟1、麵粉中加入3克鹽，兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3...

“用新鮮材料做的義大利醬絕對營養，清新好吃！”食材明細主料意粉（一包）牛肉（300克）番茄（5個）紅椒（1個）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）義大利醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制義大利醬...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麵的做法步驟1、首先取適量麵粉，加...

“我們家老少都愛吃的，懶得做菜時每人一份意麵澆上這個醬，就可以把全家糊弄過去了，哈哈～”食材明細主料豬肉糜（適量(牛肉糜)）蘑菇（適量）洋蔥（適量）意麵（適量(4#)）輔料番茄醬（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適...

食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森乳酪（100g）全麥意麵（250g）輔料洋蔥（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒...