食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗醃雪裡蕻的做法步驟
1、買回來的雪裡蕻洗淨控水。
2、掛在晾衣架上陰乾,一定確保沒有水哦。
3、紅蘿蔔和姜備用。
4、雪裡蕻切碎備用。
5、紅蘿蔔和姜均切絲。
6、鍋預熱放入薑絲煸炒。
7、倒入雪裡蕻翻炒。
8、加入紅蘿蔔絲一起炒勻。
9、加鹽和五香粉調味。
10、翻炒出水汽即可關火。
11、準備無水無油的容器。
12、趁餘溫裝入瓶子中蓋上蓋子。
13、兩三天就可以享用啦。
14、時令美味,請您品鑑。
小竅門
全程無水無油操作哦!醃菜雖美,請勿多食!