1、醃雪裡蕻放在清水裡浸泡除去鹹味,毛豆粒洗淨。
2、嚐嚐雪裡蕻的鹹度剛好時切成碎末。
3、鍋內注水燒開,放入毛豆煮熟盛出。
4、雪裡蕻也在鍋裡燙一下撈出過涼。
5、所有食材放入盆裡。
6、加入少許雞精,香油,東古一品鮮,拌勻即可食用,雪裡蕻本身是鹹的,拌的時候可以不加鹽。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖!