甜蝦炒蘆筍怎麼做|甜蝦炒蘆筍的做法

“自從菜市場可以買到蘆筍之後，餐桌上就少不了它了，今天用甜蝦搭配它，簡單的炒一炒，吃起來挺好。
晒早餐將近一年，從開始的計劃準備到現在的有啥吃啥，已經完全的自如了，給自己鼓掌。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜蝦炒蘆筍的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、蘆筍洗淨去根部，斜切成段。

• 3、炒鍋倒油，燒熱，炒香薑絲。

• 4、下甜蝦翻炒。

• 5、下蘆筍翻炒。

• 6、加生抽和鹽調味，出鍋即可。

小竅門

1、蝦本來就是熟的，稍炒就好。
2、蘆筍可以焯一下水，我個人感覺，很嫩的蘆筍，不用焯水，炒斷生就可以了。
3、調料我用的比較簡單，也可以加些蒜碎。