甜椒蘆筍炒蓮藕怎麼做|甜椒蘆筍炒蓮藕的做法

“甜椒蘆筍炒蓮藕營養，清淡，脆爽，好吃的家常菜。蓮藕，秋季美食之一，通氣去燥，清脆爽口。配以甜椒，蘆筍和香菇，是我家餐桌上極
受歡迎的家常菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜椒蘆筍炒蓮藕的做法步驟

• 1、蓮藕1節，甜椒半個，蘆筍4根，香菇5個，蔥1段，蒜3瓣。

• 2、把所有食材擇洗乾淨。

• 3、蓮藕切片，蘆筍切條，蓮藕焯水2分鐘加入蘆筍半分多鐘，撈出過涼。

• 4、切好香菇，甜椒，蔥和蒜。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，然後加香菇，加焯好的藕片，加點蠔油，加五香粉和鹽，最後加甜椒蘆筍快速翻炒出鍋。

• 7、甜椒蘆筍炒蓮藕營養，清淡，脆爽，好吃的家常菜。