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五花肉燜淮山怎麼做|五花肉燜淮山的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.82W
五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (500克)
  • 淮山 (500克)
輔料
  • 食鹽 (4克)
  • 生抽 (4克)
  • 老抽 (1克)
  • 魚露 (1克)
  • 花生油 (4匙)
  • 客家黃酒 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五花肉燜淮山的做法步驟

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第2張

    1、淮山去皮,切塊用冷水浸泡,備用!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第3張

    2、五花肉切好備用!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第4張

    3、熱油鍋!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第5張

    4、把五花肉倒入油鍋裡炒!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第6張

    5、炒至五花肉變顏色即可!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第7張

    6、把配件倒入鍋裡繼續炒五花肉!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第8張

    7、加適量水開始燜豬肉

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第9張

    8、十分鐘後,把淮山倒入鍋裡和五花肉一起燜!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第10張

    9、大火燜!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第11張

    10、時不時的翻動下!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第12張

    11、大火收汁!

  • 五花肉燜淮山的做法 五花肉燜淮山怎麼做 第13張

    12、裝碟!