春筍燉臘肉怎麼做|春筍燉臘肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春筍燉臘肉的做法步驟

• 1、臘肉洗淨切片，春筍切薄片。

• 2、炒鍋燒熱放臘肉炒至微黃下入辣椒段花椒炒出香味，放入筍片翻炒片刻。

• 3、放入鹽翻炒一下，加適量水燉二十分鐘左右，出鍋時放一點味極鮮。

小竅門

用的筍要先煮熟。