準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘臘肉湯燉春筍是我最喜歡吃的湯了,臘肉是好多人的最愛,有點人的家裡面都會在家自己製作,但是雖然這是一道很風味的美食,不是所有人都喜歡,但是是一道很有特色的食物,加上爽口的筍子,鮮香味美,食材健康營養可是大家很好的選擇喲。
主料
筍子 :
400 臘肉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
準備原料:雷筍;餈粑辣椒;臘肉
臘肉洗淨切薄片,砂鍋放入少量的水放入切好的臘肉
蓋上蓋煮5分鐘
竹筍切片備用
起鍋放油,放入餈粑辣椒小火炒出紅油
放入竹筍
翻炒均勻,加入少量的鹽。翻炒幾次
把炒好的竹筍放砂鍋內跟臘肉一起燉煮
小火20分鐘即可