春筍黑木耳炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.肉絲用料酒、鹽、蠔油醃一會

3.春筍、黑木耳切絲

4.春筍用開水焯一下撈出

5.起油鍋煸炒肉絲

6.肉絲變色後放入春筍、黑木耳煸炒，放鹽，稍放點開水

7.再放入蠔油煸炒

8.最後撒上蔥花

烹飪技巧

春筍先開水焯一下