肉末芹菜豆皮鍋貼怎麼做|肉末芹菜豆皮鍋貼的做法

“非常鮮美的一道美食，既可當菜，也可當早餐，美味極了～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末芹菜豆皮鍋貼的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、西芹，香蔥洗淨備用。

• 3、西芹切成小丁放入大碗內。

• 4、瘦肉洗淨切成小丁。

• 5、西芹放入先加入適量食用油鎖住水份，再把肉末放入，加入適量鹽，胡椒粉，蠔油攪拌均勻備用。

• 6、豆皮切成小塊備用。

• 7、把調好的肉餡放入豆皮上捲成鍋貼的樣子，依次做好，電餅鐺加熱刷油放入，中火烙至。

• 8、煎至兩面微微有點金黃，加入適量熱水中火烙。

• 9、烙至餡料熟即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

選用薄皮百葉，有韌性好包哦！