虎皮青椒炒肉皮怎麼做|虎皮青椒炒肉皮的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

虎皮青椒炒肉皮的做法步驟

• 1、豬皮洗淨後放入開水鍋中煮至10-15分鐘

• 2、煮好的肉皮洗淨切塊狀備用

• 3、豆皮切成絲,打成結

• 4、辣椒洗淨切成兩截備用

• 5、熱鍋燒油,將辣椒放入鍋中爆炒後出鍋

• 6、另起鍋燒油,爆香姜蒜

• 7、將切好的肉皮放入鍋中炒

• 8、倒入豆皮,與肉皮一起炒,加入適量生抽燜2分鐘

• 9、倒入炒好的辣椒,放適量鹽,雞精,五香粉小炒一會

• 10、關火,灑上香菜,裝盤啦

• 11、我喜歡吃裡面的豆皮跟辣椒....

• 12、我家胖子喜歡肉皮...