關於雙椒火腿拌千張的知識

食材明細主料紅椒（適量）綠杭椒（適量）圓蔥（適量）火腿腸（1根）薄豆皮（適量）輔料蒜末（適量）熟油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香菜梗（適量）糖（適量）紅辣椒絲（適量）生抽（適量）大蔥絲（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮，各地叫法不一，涼拌千張好吃易做，是超快手的涼拌菜。清爽不油膩，酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半顆）黃瓜（1顆）洋蔥（半個）輔料香菜（3顆）...

食材明細主料黃瓜（適量）千張（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）黑芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌千張的做法步驟1、千張用水洗一下切絲。2、黃瓜切絲備用。3、鍋中放水...

食材明細主料千張絲（適量）輔料瀨粉（適量）調料蔥（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌瀨粉的做法步驟1、煮開水。2、煮泡了10小時的瀨粉。3、我用的這種瀨...

食材明細主料千張（95克）兒菜（160克）火腿腸（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸千張炒兒菜的做法步驟1、食材：千張（已切開）、兒菜（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝切片）2、...

食材明細主料千張（2張）輔料胡蘿蔔（1/2個）青椒（2個）姜（1塊）蒜（2顆）生抽（1勺）雞精（1小勺）紅椒（1個）鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒胡蘿蔔炒千張的做法步驟1、備好材料2、胡蘿蔔洗乾淨切成片...

“這是老公老家的千張，跟咱們滷過的味道差不多。新鮮的不需要焯水，我這是冰箱冷凍的，所以焯水一下。”食材明細主料千張（200克）菠菜（150克）幹辣椒（幾個）八角（幾塊）花椒（小許）大蔥（小許）花生油（30克）食鹽...

食材明細主料海帶（適量）輔料千張（適量）調料蔥（適量）材料自制辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌海帶千張的做法步驟1、水煮開放入千張。2、煮幾分鐘撈出冷水浸泡。3、放入海帶。4...

“今天這款少油少鹽的熱拌菜。感覺還挺清新的。無論做為下飯菜或者下酒菜，都是不錯的選擇。”食材明細主料千張（100g）花生米（一把）芹菜（四小根）輔料鹽（適量）玉米油（適量）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適...

“麻辣不油膩。”食材明細主料海帶芽（適量）黃豆芽（適量）千張（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花椒油（適量）香菜（適量）蔥花（適量）小米椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙芽清煮千張的做法步...

“這裡說的“麻椒”是柿子椒中的另一個品種，其實完全可以當成柿子椒食用。這種“麻椒”的表面沒有柿子椒光滑，“坑坑窪窪的”、稜角比較多，所以在東北都叫它為“麻椒”。它的外皮厚薄適中...

食材明細主料毛豆米（100g）千張（1張）青椒（1只）紅椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）毛豆千張炒雙椒的做法步驟1、千張切成絲，用高湯或清水中加少許鹽和花生油煮三...

食材明細主料千張（適量）香腸（適量）輔料牙籤（適量）調料燒烤料（適量）熟芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張火腿腸卷的做法步驟1、準備火腿腸和千張。2、卷緊。3、均勻的插上牙籤。4、...

食材明細主料千張（2塊）輔料青椒（1個）紅椒（1個）生抽（2勺）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、千張切成...

食材明細主料千張（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）橄欖油油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌千張的做法步驟1、煮開水。2、煮千張。3、...

“火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。”食材明細主料火腿（380g）青椒（1個）甜...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）千張（適量）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔千張炒火腿腸的做法步驟1、千張洗淨。2、把千張切絲。...

“千張就是豆腐皮，武漢都是這樣叫，所以入鄉隨俗了，冷盤用的千張一定要用薄千張，厚千張容易斷，沒有韌勁，口感不好。到今天上了六道冷盤了，向著我的二十道冷盤菜譜前進，既然在兒子面前誇下的海口...

食材明細主料雞腿（5只）千張結（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）老抽（適量）糖（適量）桂皮（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千張結燒雞腿的做法步驟1...

食材明細主料千張（95克）海帶（35克）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）千張拌海帶的做法步驟1、食材：千張、海帶（已泡發清洗）、蒜蓉辣椒醬。2、...

“貴州盤縣火腿，超級有名，也被譽為非物質文化遺產！獨特地域氣候，賦予了神奇的味道！今來一款：雙椒燒火腿，口感筋道，美味極了。”食材明細主料火腿（適量）青椒（適量）紅椒（適量）青蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料...

食材明細主料雞腿（適量）千張結（適量）幹香菇（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）蒜（適量）蔥結（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材...

“千張就是幹豆腐，白色的千張，綠色的青椒，色澤對比就比較醒目，食材簡簡單單，味道比較清淡，營養搭配合理。”食材明細主料千張（300克）青椒（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料披薩麵餅：高筋麵粉（300克）水（195克）黃油（20克）細砂糖（15克）乾酵母（5ml）鹽（5ml）奶粉（12克）輔料比薩醬料：西紅柿（460克）大蒜（3個）黃油（22克）洋蔥（95克）比薩草（7ml）鹽（5克）黑胡椒粉（5ml）糖（1勺）披薩餡料：玉米（適...

食材明細主料千張（1張）輔料黃瓜（1根）香菜（1小把）大蔥（半節）調料鹽（適量）味極鮮（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌千張的做法步驟1、黃瓜切絲。2、香菜切小段。3、千張...