家常版虎皮青椒怎麼做|家常版虎皮青椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版虎皮青椒的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、青椒切成三段，大約就是4釐米左右

• 3、生薑和大蒜成茸，香蔥切蔥花

• 4、鍋中加入適量的食用油加熱，青椒入鍋過油

• 5、青椒炸至表面起皮撈出

• 6、鍋中留少量的油，下入生薑、大蒜、蔥花爆香

• 7、加入少量的清水和調料調成紅燒的湯汁

• 8、下入炸好的青椒

• 9、翻炒均勻出鍋加些雞精提味即可