五香茶幹炒蒿子杆怎麼做|五香茶幹炒蒿子杆的做法

“蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到，由於它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國臺灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，研究發現，每100克蒿子稈裡含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內容量不至過高，同時還能通過高血鉀對離子的平衡，使血管壁保持鬆弛狀態。再結合蒿子稈安心氣的作用，格外能促使人身心達到平衡，有效平穩血壓，預防高血壓的發.”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五香茶幹炒蒿子杆的做法步驟

• 1、蒿子稈洗淨，切段。

• 2、五香茶幹切絲。

• 3、鍋裡油熱，放下五香茶乾煸炒一下，盛出。

• 4、鍋裡油熱，放下蒿子稈加料酒煸炒至轉色。

• 5、放入五香茶幹。

• 6、加鹽，雞精，煸勻即可。

小竅門

一般人群均可食用。
1.適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等；
2.但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。