1、茼蒿去掉葉子,切好。
2、松花蛋、蒜末、薑末切好。
3、鍋內放油燒熱,放入松花蛋,姜、蒜翻炒一會。
4、炒出香味。
5、倒入茼蒿,翻炒一會。
6、放鹽。
7、翻拌均勻即可。
8、出鍋裝盤。
9、清爽美味,鮮香可口。