蒿子杆炒牛肉怎麼做|蒿子杆炒牛肉的做法

“繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據說營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也說好吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蒿子杆炒牛肉的做法步驟

• 1、新鮮牛肉

• 2、切薄片

• 3、放料酒

• 4、放食鹽

• 5、放雞精

• 6、放食用油

• 7、放生抽，拌均勻

• 8、大蒜切末

• 9、茼蒿杆洗淨

• 10、切段

• 11、牛肉直接放到鍋裡炒

• 12、微斷生

• 13、放蒿子杆

• 14、放蒜末

• 15、翻炒過程放少許鹽

• 16、蒿子杆斷生，放雞精

• 17、翻炒均勻即可

• 18、裝盤

• 19、成品。