熗炒茼蒿杆怎麼做|熗炒茼蒿杆的做法

“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗炒茼蒿杆的做法步驟

• 1、茼蒿擇取葉和嫩尖（另用），去老杆、切段；紅椒0.5個切條。

• 2、菜油1/3湯匙，燒熱小火放剪破的幹海椒2根；

• 3、幹海椒出糊辣味，大火、倒入茼蒿杆翻炒；

• 4、放紅椒條、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙；

• 5、淋2茶匙開水翻勻即可。