1、食材:麻辣香腸(已清洗)、豆腐。
2、將麻辣香腸放在案板上切成片待用。
3、將豆腐放在案板上切成塊。
4、放入大碗中,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味抖勻。
7、接著,合入切好的麻辣香腸。
8、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。
9、開蓋取出。