1、食材:麻辣香腸、蒜苗切段、姜、幹辣椒、小米椒。
2、香腸冷水下鍋煮十分鐘。
3、冷卻後切片。
4、鍋中油熱放入姜、小米椒和幹辣椒煸香。
5、放入蒜苗梗翻炒半分鐘。
6、放入香腸輕輕翻炒幾下。
7、放入少許的生抽。
8、放入少許的水。
9、放入蒜苗葉輕輕翻炒幾下斷生即可。
10、成品圖。