1、取排骨750克
2、用水把豬排骨炒一下,涼水下排骨,待水煮沸三分鐘後,將排骨撈出。用水炒一下,就清楚知道,賣豬肉的人往豬肉中放了多少水了,觸目驚心。
3、把排骨撈出後,用清水多衝洗幾遍!
4、在鍋中放入色拉油,涼油放入白糖。待白糖熔化後,加入排骨,排骨翻炒變色後,加入醬油。翻炒幾下後,加水。水開後放入食鹽。
5、待水快要干時,加入蒜沫,健康家庭紅燒排骨即將閃亮登場。我們做的沒有飯店做的好看,但是營養美味絕對超一流!