“捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用來炒肉末也很好。”
1、捲心菜切成絲
2、鍋中熱油,放薑片、肉末炒。
3、3.倒入捲心菜炒。
4、加點水炒。
5、倒點醬油。
6、最後加鹽炒勻。