“平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”
1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉切碎)
2、捲心菜切絲
3、蒜頭在油中炒出香味
4、倒入肉末炒
5、炒熟後加點老抽上色,加點鹽調味
6、用花生油將捲心菜炒熟加蠔油和鹽調味
7、將炒好的肉末和河粉一起放入鍋中翻炒
8、加老抽和生抽翻炒均勻
9、盛盤,再配上一碗胡蘿蔔排骨湯,一頓飯就完成了