“青菜多吃有益,空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”
1、空心菜洗淨,切1釐米左右的段。
2、肉末、蒜蓉、豆鼓準備好。
3、鍋燒熱下油、蒜蓉、豆鼓爆香。
4、下空心菜翻炒調味。
5、炒至八九成熟時,勾芡淋上香油出鍋。
6、裝盤。