關於麻醬千層餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料中筋麵粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麵粉+酵母+溫水+少許鹽合成發麵團。2、面...

“北京的“千層餅”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒鹽麻醬的、桂花白糖的還有什錦果料的。總之，甜鹹都有，而現在的千層餅做法以蒸的居多。據老人們講，很久以前千層餅的售...

“芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麵粉（200克）芝麻醬（適量）輔料熟黑芝麻（適量）溫水（適量）配料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層芝麻醬餅的做法步驟1、1，...

“蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨著怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及開啟電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麵餅塗抹了不...

“不用揉麵，不用油酥，麵粉一半用80℃左右的開水燙，一半用涼水和，75%-80%的含水量，麵餅蓬鬆柔軟、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麵粉（400克）清水（300-320克（一半80℃左右的開水、一...

“今天這款烙餅，使用了芝麻醬，做成甜味，為了增加酥脆的口感，也為了提升一下營養價值，特別添加了一點兒小米飯——那個酥、香，簡直沒法形容。趁熱吃的時候，把舌頭都能吞下去！”食材明細主料麵粉...

“近期，常變著花樣製作各種不用發麵、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天，分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅，柔軟筋道，層次豐富，鹹香美味，深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麵粉（400克）開...

“麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃，外焦裡嫩，香味濃厚，一刀切開，層次清晰、均勻，一...

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。”食材明...

食材明細主料麵粉（500g）芝麻醬（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麵糰食材放入麵包桶裡，啟動和麵程式和成麵糰。2、...

“做了很多甜品，突然想做些鹹的東西吃，正好家裡還有以前買的花生醬沒有吃完，就用來做了這個千層酥餅，美味的鹹味，烤好吃一口又香又酥。”食材明細主料高粉（300克）水（180克）花生醬（100克）輔料鹽（2克...

“全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，可麥香味更濃郁。用全麥麵粉做了油酥餅，花椒炸油，然後用花椒油做油酥餡，裹油酥餡烙餅，餅坯是經過...

“以前在外地上班的時候，每天路過早餐店，都會來上一份千層餅醬香餅豆漿.今天在家自己也試著做了，味道還不錯，層層酥酥，又有濃郁的醬香味.”食材明細主料低筋麵粉（250g）輔料香蔥（適量）配料蠔油（適...

“常食發麵食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅，層次清晰，味道香醇，加入適量玉米粉，柔軟美味，營養健康，是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麵粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（...

“以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”，今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點，叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上，可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假，表妹和朋友們去...

“網購鮑魚辣醬到貨了，有微辣和特辣兩種，開啟嚐了嚐，感覺還能接受，這醬真心不錯，裡邊有鮑魚、乾貝、蝦米和香菇，內容挺豐富的，本想先來碗拌麵，嘗一口無論是鮑魚還是乾貝，肉肉很香，有嚼頭，越嚼越香...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜...

“北方人也都會做麵食，尤其是年紀稍大一點的這一代，只要工作不忙，在家鼓搗些家常麵食完全沒有問題，咱們今天烙醬香千層餅，非常好吃，做法也很簡單，一起來看看吧。經常有朋友問我烙餅用啥鍋比較...

食材明細主料小麥麵粉（400克）糖（30克）牛奶（250毫升）酵母粉（5克）輔料白芝麻仁（適量）鹽（少許）調和油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裡，加熱，待糖完全融化後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：500芝麻醬：兩大勺酵母：6紅糖：兩大勺輔料水：適量白芝麻：適量具體步驟1.用水化開酵母，和成麵糰進行發酵。2.等待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千層發麵麻醬餅，原料簡單常見，做法也不復雜，主要是煎。麻醬味濃香，外表金黃，一層一層地調料均勻，外層酥脆，裡層柔軟，口感很好...

“經朋友指點，今天的面發的相當好！千層餅層層分明，配上自制的板栗醬，簡直太驚豔了！”食材明細主料麵粉（500g）輔料板栗醬（適量）黑芝麻（適量）白糖（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗醬...

食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻千層大餅的做法步驟1、麵粉加酵母粉，用溫水和成柔軟的麵糰，發酵至兩倍大取出放面...

“滿足感爆表的一款餅！好吃好吃好吃！😄😄”食材明細主料豬肉（150g）蠔油（適量）泡打粉（適量）黑胡椒粉（適量）洋蔥（100g）麵粉（200g）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層洋蔥肉醬...

“本款吐司採用千層餅的摺疊法，層次豐富清晰，口感鬆軟香甜，外觀金黃燦爛，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麵包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（550克）淡奶油（80克）牛奶（16...