“這是我的菜,相對清淡,但營養足夠。”
1、取捲心菜。
2、切絲,胡蘿蔔切絲。
3、蔥葉切絲。
4、碗裡打兩個雞蛋。
5、攪散。
6、鍋燒熱。
7、直接放蛋液,煎成蛋餅。
8、取出來。
9、切條。
10、放半匙食用油。
11、油熱放胡蘿蔔翻炒至變色。
12、放捲心菜和食鹽。
13、翻炒至捲心菜變色。
14、放雞蛋。
15、炒均勻放蔥葉。
16、炒均勻即可。
17、成品。