捲心菜炒五花肉怎麼做|捲心菜炒五花肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜炒五花肉的做法步驟

• 1、青椒生薑切絲，蒜苗用菜刀拍一下，切段。

• 2、捲心菜用手撕大塊，洗淨瀝水。

• 3、炒鍋燒熱放少許油，將五花肉放入鍋中煸炒出油。

• 4、待五花肉炒至焦黃，放入薑絲和豆豉炒香。

• 5、放入青椒和蒜苗翻炒。

• 6、將捲心菜倒入鍋中翻炒，放入小半碗開水。

• 7、待捲心菜炒軟變熟，放入一勺食鹽。

• 8、一勺生抽。

• 9、放入半勺香醋。

• 10、將調料翻炒均勻，關火出鍋。

• 11、捲心菜炒五花肉。