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美味的排骨燉八爪魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
美味的排骨燉八爪魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :適量
八爪魚 :適量

輔料

蔥、 :適量
冰糖、 :適量
肉桂 :適量
桂皮、 :適量
青椒 :適量
姜、 :適量
大料、 :適量
鹽 :適量
醬油適量

具體步驟

1.八爪魚去內臟、表皮,洗剝乾淨。排骨斬成小塊,全部焯水後備用。

2.炒鍋內放少許油,油熱後下排骨煸炒至微黃,倒入適量醬油,加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及乾紅尖椒略煸炒,倒入大量開水,小火燉1小時。

3.倒入八爪魚,繼續燉20分鐘,最後加鹽調味,並下青椒段翻炒,收湯即可。