“秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”
1、豬肉切成絲兒，放入一勺生抽，少許胡椒粉，少許玉米澱粉攪拌均勻，醃製5分鐘。
2、捲心菜切成絲兒，小米辣切成圈，大蒜切成片，蔥切成小段備用。
3、熱鍋涼油，放入醃好的豬肉絲兒，炒到顏色變白，全部盛出來備用。
4、炒肉絲的底油留在鍋內，根據情況再添少許油，放入蒜片，小米辣，蔥白中火炒出香味。
5、將捲心菜放入鍋中，大火翻炒均勻。保持大火可以防止捲心菜出水。
6、接著將炒好的肉絲重新放回鍋內翻炒均勻。
7、根據個人口味調入適量的鹽，再放入少許蠔油，翻炒均勻後即可出鍋。
8、天氣也太過潮溼了，最近入了一臺臻米刀具消毒器。
9、紫外線殺菌，熱風烘乾為一體，個頭小巧玲瓏，可以放3~5口之家的刀具，筷子，勺子之類。再也不用擔心筷子發黴了。
10、清脆爽口，肉絲滑嫩不塞牙，小朋友非常喜歡。
千里飄香谷
