娃娃菜燉粉皮怎麼做|娃娃菜燉粉皮的做法

“菜品簡單易做，清淡爽口，醬香濃郁，鹹香入味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

娃娃菜燉粉皮的做法步驟

• 1、粉皮提前泡軟，娃娃菜淘洗乾淨備用。

• 2、娃娃菜切細條，蔥辣椒切片。

• 3、炒鍋裡倒入適量的食用油，放入蔥翻炒幾下，加入黃豆醬。

• 4、翻炒均勻，炒出香味。

• 5、放入娃娃菜翻炒後加入生抽。

• 6、加入蠔油翻炒。

• 7、放入泡好的粉皮，加入一碗熱水翻拌均勻。

• 8、燉煮至斷生加入鹽，最後放入辣椒即可出鍋。

• 9、成品圖，簡單易做。

• 10、醬香濃郁，鹹香入味！

小竅門

由於娃娃菜易熟所以乾粉皮要提前用涼水泡軟或者在開水鍋裡煮軟過涼再用，黃豆醬已含有鹽，鹽要酌情新增避免過鹹，辣椒隨個人口味適量新增。菜品清淡爽口，醬香濃郁，鹹香入味！