半天到一天。奶油蛋糕容易融化,在常溫環境下可儲存半天,水果蛋糕在常溫下可儲存一天。夏季天氣炎熱,沒吃完的蛋糕要及時放進冰箱裡冷藏。蛋糕不可以放在冰箱冷凍,否則會導致蛋糕凍成冰塊影響食用口感。蛋糕屬於西點,製作時使用的主要原料有小麥粉、雞蛋、白糖等。