1、食材:熟豬耳朵、芹菜。
2、將熟豬耳朵放在案板上切開。
3、將芹菜去根清洗清洗撈出。
4、放在案板上切成段。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和熟豬耳朵翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻即成。