主料
輔料
具體步驟
1. 將磨芋切片放入鍋中加冷水煮開,然後撈出待用,在這期間我們可以將青椒紅椒切小段放入碗中待用
2. 鍋中放入適量的油加熱至8成,然後倒入磨芋,加鹽炒至水乾,盛出待用
3. 鍋中放少量油加熱,然後倒入切好的配料炒2分鐘,倒入磨芋加少許生抽一起炒2至3分鐘,美味就可以出鍋啦。