關於花樣米飯——西洋菜雞蛋蒸飯的知識

“吃慣了平時煮、燒或煎、炸出來的食物，乍品嚐到蒸出來的美食，滋味還真的不一般。由於蒸具將食與水分開，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營養價值全部保持於食物內，不易遭受破壞，保持食品的...

“做好了糙米飯，又整了點肉和菜，做個飯糰，吃著方便。”食材明細主料糙米飯（適量）鴿胸肉（1個）西蘭花（小許）菜花（小許）輔料胡蘿蔔（小許）紅椒（小許）調料壽司醋（5克）食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

米飯，是我們生活中不可缺少的主食之一。如果你覺得吃白米飯配菜太單調了，就來試試這道砵仔雞腿西蘭花蒸米飯吧，保證你的生活有滋有味。現在我就告訴你這道蒸米飯的具體做法吧！準備雞腿，西蘭...

食材明細主料米飯（1碗）輔料香腸（1根）西蘭花（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花雞蛋腸炒飯的做法步驟1、西蘭花焯水，香腸切好備用2、雞蛋里加鹽，少許水，煎成小塊3...

“洋蔥是很好的提神食物，早上起來不想上班，來一碗洋蔥炒飯吧。”食材明細主料洋蔥（適量）雞蛋（適量）剩飯（一碗）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋...

“蛋炒飯一定要加蔥花味道才夠勁，由於洋蔥比較好儲存，所以我喜歡家裡備上幾個洋蔥，炒菜時做蔥花，增味不少。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（適量）洋蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十...

“這個米飯餅特別簡單，只要幾個原材料混合煎一下就可以了，有菜有肉有雞蛋西藍花因為是花蕊比較難洗，需要用淡鹽水泡一泡，然後用手揉一揉那個花，把表面的那層防水膜去掉，這樣水才能泡進去，把髒...

食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裡，加...

“既簡單又不浪費糧食，勤儉持家中華美德！”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（4個）黃瓜（半根）西蘭花（兩朵）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜西蘭花雞蛋飯的做法步驟1、四個雞蛋打散...

“快速消滅剩米飯的新吃法，健康營養還香氣四溢，非常好吃的米飯雞蛋餅。”食材明細主料剩米飯（1小碗）雞蛋（3個）輔料洋蔥（2片）胡蘿蔔（1小段）調料食用油（20ml）鹽（2g）雞精（1g）胡椒粉（1g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘...

“西紅柿雞蛋蓋飯是大學四年中對學校食堂的最深記憶，寒冬中飢餓的我總是無法掩蓋對一盆西紅柿雞蛋蓋飯的渴望，後來畢業了，在外面很少能吃到類似的美味，沒辦法只有自己研究了，基本上在南方就...

“糯米塞進鹹鴨蛋裡，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少...

“今天老公感冒了，很可憐的渾身痠痛，流著清鼻涕，還有點咳嗽。中午的時間又比較趕，就做個簡單的對治癒感冒很有效果的洋蔥西紅柿雞蛋澆飯吧!這個菜雖然很簡單，但是不要小瞧這個菜呢，因為有洋...

食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料。2、煎蛋。3、鍋中加...

食材明細主料剩飯（1碗）韭菜花（100克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、韭菜花3、雞蛋4、將雞蛋打在碗裡，加點料...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）嫩西胡（1塊）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西胡雞蛋炒米飯的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋放入提前切好的西胡丁，加適量鹽攪拌均勻。2、鍋中燒油，油熱...

“【兒童款】孩子會喜歡的米飯蛋糕”食材明細主料米飯（100g）輔料黃瓜（半個）火腿腸（半個）油（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花樣米飯的做法步驟1、準備材料2、黃瓜切片後再切對...

“六一兒童節,是兒子的節日,每天都在做同樣的米飯,今天給兒子換個心情換個吃法,給他利用餅乾模具把米飯美化一下,兒子特別喜歡午餐時把四個小飯包合吃光了,平時兒子吃飯時總是在哄上半...

“蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯...

“只要有剩飯，總是會想著拿來炒飯吃，有什麼食材就炒什麼，都很好吃呢！”食材明細主料西洋菜（適量）肉末（適量）剩飯（1碗）輔料生抽（適量）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜肉末炒飯的...

食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蔥花炒米飯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋炒碎盛出備用...

“當看到不粘湯鍋時，就想著這鍋做魚湯太方便了，先把魚煎了直接加水就可以熬上，適合象我這種懶人，特別是冬天，還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷，但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯...

食材明細主料西芹梗（一根）雞蛋（三個）剩米飯（適量（三人份））輔料火腿腸（兩根）洋蔥（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）原味（口味）未知（難度）西芹雞蛋炒米飯的做法步驟1、準備西芹梗一根，因為西芹都比較粗壯，所以一根...

“為什麼要【蛋炒二米飯】？剩了二米飯就炒二米飯唄，沒啥特別。因為前些日子跟人學，說悶米飯時加一把小米可以增加營養。所以現在每次悶飯的時候都會放一把小米了。【炒飯】的名堂很多，有揚...

食材明細主料大米（1杯）輔料酵母（3g）調料葡萄乾（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸米糕的做法步驟1、大米一杯，洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裡，打成糊。平時煮米飯放多少水，破壁...