“鹹香味辣,好下飯的小炒。”
1、備:大蔥,臘腸(需焯水)。
2、斜刀切好。
3、熱鍋放少許油,下臘腸小火炒香,然後先剷出備用。
4、鍋中有底油不需再放,放入大蔥炒軟。
5、調少許鹽翻炒一下下,大蔥很易熟的。
6、放入炒好的臘腸炒勻即可。
7、如圖,完成了。
8、成品圖。
9、成品圖。