1、準備:鯖魚洗乾淨。
2、蒜末。
3、熱鍋放油,放入鯖魚中火煎制。
4、三分鐘左右翻面繼續煎,需多次翻面煎熟。
5、然後磨點黑胡椒粉。
6、放入蒜末。
7、少許醬油。
8、輕輕晃一下鍋讓蒜末醬油與魚塊均勻入味即可。
9、成品圖。
10、成品圖。