![紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單]( "紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒茄汁鯖魚是一道美味的家常美味。它的做法簡單易學，魚的口感鮮嫩，搭配上茄汁，鹹鮮美味。超級適合下飯，而且是老少皆宜的。
主料
鯖魚 ：
300g 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量麵粉 ：
適量生抽 ：
適量花椒粉 ：
適量 番茄醬 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚切成適當大少的塊
![紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.沾上乾麵粉後，下入油鍋中炸熟
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3.鍋加油燒熱後，下入蔥姜炒香
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4.下入番茄醬炒出紅油
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5.下入魚塊，並加入適量清水
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6.加入花椒粉
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7.加入生抽
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8.加入鹽
![紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.燉十分鐘，至湯汁收幹
![紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "紅燒茄汁鯖魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.裝入盤中即可食用
烹飪技巧
鯖魚也可換成鮁魚
千里飄香谷
