黃豆醬蒸鯖魚怎麼做|黃豆醬蒸鯖魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟

• 1、冰鮮鯖魚，清洗一下切大塊。

• 2、剁點姜蒜末。

• 3、將鯖魚塊擺盤，放上姜蒜末，黃豆醬淋少許米酒去腥。

• 4、放入開水鍋裡大火蒸10分鐘。

• 5、蒸好了，淋點熱油。

• 6、趁熱放點青蒜苗。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

鯖魚本身就有鹹味，又放了黃豆醬所以不需再調味。