紅燒花鯖魚是魚肉做成的一款美食,非常好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃的美食,喜歡吃的人可以多吃,這款魚的營養價值比較豐富,所以是一款非常適合多吃的美食喲,比較好的一款美食,趕緊動手來製作一份吧,對身體健康是比較好的。
主料
花鯖魚 :400輔料
醬油 :適量具體步驟
1.花鯖魚去除內臟清洗乾淨
2.生薑清洗乾淨切片
3.花鯖魚切成段後用鹽、生薑醃製30分鐘左右
4.香蔥切成蔥花備用
5.起油鍋,待油溫燒至八成熱時放入花鯖魚煎制
6.待煎至兩面微黃時加入料酒、醬油
7.大火燜煮3分鐘左右,注意時常翻動,以免粘鍋
8.出鍋前加入蔥花
9.起鍋、裝盤、上桌、美味紅燒花鯖魚吃起。