青蒜魷魚條怎麼做|青蒜魷魚條的做法

“又到了青蒜大量上市的時候，百搭的青蒜總能使菜餚散發出獨特的香氣，炒魷魚也是一樣，香氣濃郁，開胃下飯！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜魷魚條的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、胡蘿蔔，洋蔥去皮切絲。青蒜切段。

• 3、魷魚處理乾淨，切條。

• 4、水燒開，下入魷魚條汆燙十幾秒撈出。

• 5、熱鍋涼油，下入洋蔥，胡蘿蔔。

• 6、翻炒變軟，加入豆瓣醬炒勻。

• 7、加入魷魚，青蒜，白糖，生抽，料酒炒勻。

• 8、大火燒開就可以。

• 9、鮮辣開胃，炒魷魚！

小竅門

醬料中含有鹽分，根據自己口感決定要不要加鹽。