大家對於秋葵這種蔬菜現在應該是非常的熟悉了,秋葵具有非常豐富的營養價值,而且雖然種植地不在中國,但是後來隨著種植技術的引進,越來越多的中國人開始吃到了秋葵,不知道大家都喜歡用什麼方法做秋葵,今天我們就給大家介紹一種做法,就是秋葵炒蝦仁。
蝦炒秋葵的做法一起來看看吧
一、蝦炒秋葵的做法
1.將蝦仁和秋葵準備好放在菜板上,蝦仁去殼,秋葵切成小段
2.燒開水,將秋葵放到開水裡燙半分鐘。
3.在鍋裡放入少許油,將蝦仁放到鍋裡翻炒一下、
4.放入秋葵翻炒
5.秋葵大概五分熟的時候加入蝦仁,雞精,鹹鹽即可。
二、吃蝦的好處
1.蝦肉中含有豐富的蛋白質,是我們生活中能夠吃到的蛋白質含量非常豐富的一種食物之一,比雞蛋牛奶的蛋白質含量要高上號幾十倍的呢,和魚肉相比,雖然蝦仁的氨基酸含量不是很高,但是很好的蛋白質的來源
2.蝦肉中富含甘氨酸,這種型別的氨基酸的含量越高,那麼甜味就越濃
3.蝦具有很好的通乳的效果,並且含有多種多樣的微量元素,對於小孩還有孕婦補充營養成分有很大的幫助。
4.蝦肉相比於其他的肉類它的脂肪含量也算是比較的少的,而且他基本上沒有作為能量來源的糖類,所以說其他的營養物質非常的豐富了。
5.值得一提的是,蝦肉綜合能夠的膽固醇含量比較高,但是大家不用擔心,它含有降低人體血清膽固醇的物質,還含有豐富的維生素成分。
蝦炒秋葵的做法一起來看看吧,這道菜的做法大家都熟悉了吧, 就是和我們日常生活裡的家常菜做法基本上一樣的,只不過由於秋葵蔬菜的特點,需要先在鍋裡燙上半分鐘,但是也是非常方便的,而且這兩種食材的價值都是這個的豐富,趕緊回家裡做著試試。