“女兒喜歡吃麵包,可是買的麵包新增劑太多,用料也是良莠不齊,所以就想自己做。朋友推薦說用奇亞籽粉做的麵包香糯可口,試了後果真名不虛傳。這款麵包營養豐富,用了奇亞籽粉後特別軟糯,女兒說吃了我做得麵包後,不想再買其它的麵包了,別提心裡有多得意啦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奇亞籽麵包的做法步驟
- 1、將蓓莉萊奇亞籽直接放入鍋中翻炒,直到有奇亞籽跳起關火。
- 2、將炒香的奇亞籽和蜂蜜進行混合。
- 3、在麵包機中放入一個雞蛋。
4、然後加水。
- 5、將混合的蜂蜜和奇亞籽放入麵包機內。
- 6、然後放入鹽、麵包粉和蓓莉萊奇亞籽粉。一定要先將麵包粉和蓓莉萊奇亞籽粉混合均勻後再放入麵包機內。
- 7、將酵母和色拉油最後放入麵包機內,按下面包鍵,麵包機開始工作。
- 8、大約三個半小時,麵包做好。
小竅門
水一定要放足量,否則不會突出軟糯。烤好後,有奇亞籽的地方非常香脆。真是百吃不厭。